まるで栗のような食感「クロタン・ドゥ・シャヴィニョル 農家製」
今回ご紹介するのはフランス・ロワール地方のシャヴィニョル村からシェーブルタイプのチーズです。「ク...
栽培面積はわずか1,5haしかないミクロ・ドメーヌ「クドレィ・ピゾ」
こんばんわ。フランス、ピュリニーモンラッシェ・・・・世界最高峰の白ワインを産出する地域とも呼ばれ...
シカゴの伝説的ブルワリーが満を持して登場「GOOSE IPA」
こんばんわ。本日は1988年から続く、アメリカ中西部最大のクラフトブリュワリーである『GOOSE ISLAND』...
ハワイNo.1ブリュワリーから新商品にして新定番「HANALEI island IPA」
こんばんわ。8月後半にさしかかりましたが、暑さが戻ってきてうだる毎日が続いております・・・本日は南...
カナダの新興ブリュワリーから「DESTINY IPA」
さて、本日ご紹介するのはカナダの「Fuggles & Warlock Craftworks(フッグレス＆ワーロック クラフ...