シェーブルチーズ「マコネ」

神田65チーズ「マコネ」

こんばんわ。最近、ダーツにはまっているこの頃です。いや〜、本当に難しいですね。プロの試合をYouTube...

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無殺菌乳による個性「ミモレット・トラディション・レ・クリュ」

カンダ65チーズ「ミモレット・トラディション・レ・クリュ」

 こんばんわ。 本日はこちらのチーズをご紹介します。 『ミモレット・トラディション・レ・クリュ』...

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イタリア最古のチーズ「ペコリーノ・ロマーノ」

神田Beer&Wine65・チーズ「ペコリーノ・ロマーノ」

こんばんわ。桜も満開で、お花見シーズンですね!皆様はどこでお花見するのでしょうか?上野公園、昭和...

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AOCチーズ「コンテ」の職人による自家用チーズ「MORBIER LAIT CRU」

65神田チーズ「MORBIER LAIT CRU」

今回ご紹介するチーズはこちらです。『MORBIER LAIT CRU』~モルビエ レ クリュ~フランスのスイスと...

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木炭粉に覆われたシェーブル「Valencay」

神田チーズ65「Valencay」

今回ご紹介するのはチーズ入替情報からこちらです。『Valencay』~ヴァランセ~乳種:山羊乳表面が食...

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