「四万十ポークスペリブ・甘辛エスニック風」

こんばんわ。

今年もあと1ヶ月で終わりですね・・・・本当に早い。



今日は高地県の食材をつかった料理のご紹介です。


では・・・・・



「四万十ポークスペリブ・甘辛エスニック風」

神田65「四万十ポークスペリブ・甘辛エスニック風」


四万十スペアブ・・・本当に美味しいですよ。豚一頭からとれる量はとても少ない部位。
甘辛く味わいを仕上げ、食欲が進みますよ〜.

スイートチリ、豆板醤をベースに色々と使ってます。



美味しいのでぜひ、食べてみてくださいね〜