「ポテトDE ストロガノフ」
こんばんわ。
ビーフストロガノフ・・・・・
ロシアの代表的な料理の１つで、発祥の諸説は様々ありますがざっくり言うと牛肉をつかった煮込み料理ですね。
今日は、ビーフストロガノフをちょっといじった新作メニューのご紹介です。
「ポテトDEストロガノフ」
勝手に造語をつくりました。ビーフストロガノフとじゃがいもを掛け合わせて（笑）
料理は本気ですよ〜。荒めのマッシュポテトと揚げたじゃがいもを組み合わせ、食感も楽しめるように。
上からソースをかけて完成。
ぜひ、美味しいので食べてみてくださいね〜
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