「65流・豆苗炒め」

こんばんわ。

新年も始まり、気持ちも充実させやる気だけはあるこの頃です。

今年はまず、もっと料理に対して考えていきたい1年にしたいと思います。

では、新年一発目の料理は豆苗を使ったお酒がすすむ1品です。

「65流・豆苗炒め

神田65料理「65流・豆苗炒め」

豆苗とはエンドウ豆の若菜のことですね。栄養価も高く、食感もしゃきしゃきしていておいしいですよね。

今回は、豆苗の食感に4種類のハーブの爽やかさ。そこに、にんにくの食欲をわかせる美味しさにコクだしでバター。

ぜひ、美味しいので食べてみてくださいね〜

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