新潟の枝豆のオリーブオイル焼き
こんばんわ。
皆さん、枝豆は好きでしょうか？
未成熟な大豆の枝豆は、日本では少なくても奈良時代、平安時代には食べられていたと考えられています。
枝豆はもともと「畦豆（アゼマメ）」と呼ばれ、それが枝付きのまま売られ食べられたことから「枝付き豆」と呼び、それが枝豆となったらしいです。
では、今日はそんな枝豆の名産地１つ・・・新潟の枝豆をつかった新作おつまみのご紹介です
「新潟の枝豆のオリーブオイル焼き」
甘みがありとてもおいしい枝豆を殻ごとシンプルにオリーブオイル焼き。オリーブオイルとの相性は抜群！！強めの胡椒と塩気で食べ始めると手が止まりません。
ぜひ、美味しいので食べてみてくださいね〜
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「SUMMER SPARKLING WINE FAIR」
期間：７/1~8/31
毎日、色々なスパークリングワインを・・・
１glass¥650〜
３種テイスティングセット￥2,000
5種テイスティングセット¥3,500
★★★２０時までに入店の方はもれなく、１杯無料！！
その時々でサービスのスパークリングワインは変わります。