珍しい羊乳によるウォッシュタイプ「U bel Fiuritu」
こんばんわ。
GWが明けて今日からお仕事の方も多いのではないでしょうか？
しっかりリフレッシュできましたか？
本日ご紹介するのはこのチーズ。
『U bel Fiuritu』
～ウ・ベル・フィゥリツ～
フランスの南部に位置する島、コルシカ島で作られるチーズ。
あのナポレオンが島流しにあったとされる島です。
羊乳のウォッシュタイプであり、香りがしっかり。個性的な味わいですが、とても優しく濃厚な甘みから塩気が絶品です。
ワインはもちろん、しっかりとしたお酒との相性は抜群です。
ぜひお試しくださいね。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
「ウイスキー＆チーズ のマリアージュの会」
参加受付中です♪
https://www.facebook.com/events/209865436446983/?acontext=%7B%22action_history