トリュフ入り白カビチーズ「パリエッタ・タルトゥーフォ」

神田65チーズ「パリエッタ・タルトゥーフォ」

こんばんわ。料理の世界で日本人がすごい快挙を遂げました!!フランス、パリにあるレストラン「ケイ」...

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「洋風なすの揚げびたし」

神田65料理「洋風なすの揚げびたし」

こんばんわ。本日1月21日はイギリスのBBCテレビで、料理番組の元祖と言われる『夕べの料理』が初めて...

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「ポテトDE ストロガノフ」

神田65料理「ポテトDEストロガノフ」

こんばんわ。ビーフストロガノフ・・・・・ロシアの代表的な料理の1つで、発祥の諸説は様々ありますが...

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メンチカツ

神田65料理「メンチカツ」

こんばんわ。今月の後半、久々に地元宮崎に帰ります。幼なじみの結婚式に出席するためですが、約6年ぶ...

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「マグロのカルパッチョ・4種のハーブ」

神田65料理「マグロのカルパッチョ・4種のハーブ」

こんばんわ。今年は東京オリンピックが開催される年ですね。近代オリンピックが開催されと年が1896...

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